Печь конвекционная жарочная с пароувлажнением
Вернуться: Печи

    Наша печь идеально приспособлена не только для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, но и для профессионального приготовления в больших объёмах гастрономических блюд - всех видов жарки мяса, рыбы и гарниров. В кафе, столовых и точек мобильного общепита (передвижные точки питания, жилые модули и т.д.). Широко используется на рынке фаст-фуда, благодаря своей надёжности и безопасности в эксплуатации.
    Выполнена из пищевой нержавеющей стали с использованием комплектующих производства стран: ГЕРМАНИЯ, АВСТРИЯ, ИСПАНИЯ.
    Изделие прошло тестирование в условиях предприятий общественного питания городов: Чайковский, Березники, Ижевск, Пермь, Екатеринбург, Тюмень, Барнаул.

    ПРЕИМУЩЕСТВА И ДОСТОИНСТВА:


    ПАРОУВЛАЖНЯЮЩАЯ СИСТЕМА.


    НАПРАВЛЯЮЩИЕ ДЛЯ ПРОТИВНЕЙ.

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

в упаковке (ДхШхВ) 975х870х675 мм.
без упаковки (ДхШхВ) 850х820х575 мм.
от 0 до 280 °C (максимальная температура достигается в течение 6 мин.)
4 противня 600х400 мм. или 4 гастроёмкости 530х325 мм.

     Для более крупных производств выпускаем 2-х модульную печь на 8 ярусов, 8 противней (600Х400мм) на подставке.
    Общая макс. мощность 12 кВт, рабочая 6 кВт.

    По вашему желанию возможно исполнение изделия для подключения к сети 380 В.


Вернуться: Печи





Оборудование для изготовления шоколада и шоколадных конфет

Оборудование для производства карамели

Оборудование для изготовления печенья
 
Оборудование для изготовления макарон

Оборудование для изготовления тортов

Оборудование для нанесения желе

Оборудование для глазирования

Оборудование отсадочное

Оборудование отливочное

Оборудование дозирующее

Распылительные машины

Темперирующие машины

Емкости для охлаждения, подогрева и расстворения

Охлаждающее оборудование

Оборудование для кухонь

Оборудование для хлебозаводов

Моечное  оборудование

Мельницы

Пищевые насосы

Печи

Фильеры

Взбивание и гомогенизирование

Гигиена производства

Инсектицидные  ловушки Insekt-o-Cutor

Инсектицидные ловушки Alcochem

Конвеерные ленты

Оборудование б/у

Прочее оборудование
Главная                    Прайс - листы                      Контакты                  Полезные ссылки
Яндекс.Метрика