Дозирующее оборудование по своим функциям схоже с оборудованием отсадочным.
Паллета дозирующих машин фирмы Bakon охватывает 3 модели высокоточных объемных колбовых дозирующих аппаратов. Главными преимуществами этих машин являются их точность и разносторонность в союзе с традиционной надежностью оборудования фирмы Bakon.
Это оборудование снабжено дозирующим устройством для пышек/берлинеров вместе с цифровым счетчиком продуктов. Таким образом, существует возможность настройки желаемого количества пышек/берлинеров на один пекарный проход. Скорость производства настраивается цифровым образом. Также отлично подходит для дозирования продуктов как: пышки/берлинеры, песочное печение, бисквиты, блинчики, заварное пирожное, яблочные начинки, вишневые начинки и рагу.
Отсадочная машина Bakon сконструирована для дозирования множества продуктов, таких как: сдобное тесто, бисквит, капсулы, сливки, заварное пирожное, крема, кокосовое пирожное, начиночная масса и начинка из варенья. Производительность и вес дозирования могут варьировать, и легко настраиваются. Машина отсаживает/дозирует как на сетчатую ленту, так и на ленту с противнями.
Шестеренная отсадочная машина Bakon является индустриальной дозирующей машиной, которая подходит для дозирования с высокой точностью полужидких и/или вискозных жидких масс. Машина предназначена для дозирования кремов, теста пирогов, фруктовых начинок, капсул, теста заварного пирожного, теста яичного пирога, сдобного теста, пюре, мясного фарша, а также других полужидких масс.
Машина для точечной отсадки фирмы Bakon была специально разработана для объемного дозирования кремов, бисквита, мармеладных начинок, фруктовых начинок и других жидких и полужидких субстанций. Продукты которые Вы можете производить с помощью этой машины, на пример: несколько сортов пирогов, сдоба, кокосовое пирожное, заварное пирожное, эклеры, и т.д.
Загрузочный насос (устройство для дозировки паст) предназначен для дозирования густых и пастообразных материалов. Применяется в консервной, молочной, кондитерской, фармацевтической и химической отраслях промышленности.
Экструдер предназначается для дозирования полужидких продуктов в равномерной 30-ти рядной компоновке.
Для ручной начинки кондитерских изделий мы предлагаем различное дозирующее оборудование.
Шприц-дозатор поршневой предназначен для наполнения в полуавтоматическом режиме однородной начинкой (сгущенным молоком, джемом, различными кремами, в т.ч. и белковым, сливочным, масляным и т.д.) эклеров, круассанов, заварных пирожных, половинок печенья Орешек, Грибок, наполнения стаканчиков с десертами.
Дозировка начинки регулируется механически от минимум 10 до максимум 60 грамм.
Дозатор-наполнитель шестереночный предназначен для наполнения в полуавтоматическом режиме составной начинкой (сгущеным молоком с орешками, изюмом и т.д.).
Этот тип дозатора является наиболее универсальным, чем поршневой, благодаря шестереночному дозирующему блоку.
