Кондитерский станок для производства пряников, печенья, кексов и сырков с начинкой
Чтобы получить более полное и наглядное представление о работе формовочного станка, предлагаем посмотреть следующие видео:.
1. Изготовление печенья из сдобного песочного теста с начинкой из конфитюра. Отсадка на листы, передвигаемые по столу станка оператором.
1 2
2. Изготовление печенья из сдобного песочного теста с начинкой из конфитюра. Отсадка на листы с использованием автоматического укладчика и транспортера.
3. Изготовление печенья из сдобного песочного теста с начинкой из конфитюра. Отсадка на ленту с использованием автоматического укладчика.
3 4
4. Изготовлении пряников из сырцового теста с начинкой из вареного сгущенного молока.
5. Отсадка круглых пельменей (хинкали) с начинкой из мясного фарша.
5 6
6. Отсадка изделий с использованием диафрагмы с поворотными кулачками.
7. Отсадка круглого двухцветного песочного печенья с формой рисунка в виде восьмилучевой звезды.
7 8
8. Отсадка квадратного двухцветного песочного печенья с формой рисунка в виде четырехлучевой звезды. Отсадка выполняется с использованием механизма струнной резки.
