Двухголовочный кондитерский автомат DAC - 3 600
Двухголовочный кондитерский автомат DAC-3 600 служит для производства различных видов кондитерских изделий. В автомате использована новая система управления, обеспечивающая перемещение стола во всех трёх плоскостях (x, y, z) одновременно.
Благодаря поперечному движению стола увеличивается количество форм производимого печенья с одного наконечника.
DAC-3 600 управляется микропроцессорным контроллером, использующим для коммуникации с пользователем цветную цифровую панель. Используемое новое программное обеспечение и современное исполнение обеспечивают быстрое изучение и эффективную работу.
Принцип действия:
На подовые листы, расположенные на подвижном столе машины, одновременно дозируется тесто из двух резервуаров, причём в одном может находиться белое тесто, а в другом окрашенное (крем) или мармелад. В зависимости от вида наконечника и установки машины может производиться печенье с начинкой, декорированное, а вращение наконечников, поперечное движение стола позволяют создавать новые формы.
Комплектация:
Подовые листы: 600/1000-600/800-600/400 Головка с двумя ёмкостями на сменные наконечники для разных видов пирожных. Устройство для струнной резки.
Технические характеристики:
